牛磺酸市场升温 国内企业迎利好
作者：佚名 来源:医药网 2017-7-7 
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牛磺酸是一种历史悠久的氨基酸类营养剂。上世纪50-60年代，牛磺酸主要从牛胆汁中提取，故产量极少。1960年代末，西方技术人员首创利用乙醇胺合成牛磺酸工艺获得成功，从此牛磺酸产量激增，到上世纪80年代，全球牛磺酸总产销量已突破1万吨。该产品被大量应用于婴儿奶粉、能量饮料及运动饮料等大众食品中，如“红牛”“脉动”等品牌。
欧洲咨询公司MINTEL发布的一份报告披露：2015年全球共计销售了88亿升的各种能量饮料，2016年世界能量饮料销量更上升至105亿升，增长势头令人惊讶。美国是全球最大的能量饮料市场，2016年美国消耗的能量饮料约占全球能量饮料的1/3。其他重要的能量饮料市场依次为中国14亿～16亿升、英国5.89亿升、德国3.98亿升，西班牙、意大利等发达国家的能量饮料市场也十分可观。能量饮料市场快速扩容进一步增加世界牛磺酸的消耗量。
过去15年里，牛磺酸在保健食品/能量饮料、医药类产品、动物（家禽）饲料添加剂等行业里的应用逐渐普及。现在，牛磺酸已成为21世纪增长速度较快的一种重要医药保健品原料。在美国、欧洲、日本等发达国家及很多发展中国家，牛磺酸均为国家法定食品添加剂之一，必须添加到婴儿奶粉及其他婴幼儿食品中。
国内形成四大生产巨头
在过去几十年里，国际牛磺酸市场一直是日本和欧洲产品的天下。直到上世纪80年代中，我国科学家首次在实验室合成牛磺酸获得成功，牛磺酸走上了国产化的历程。至2007年，全国共有40多家企业在生产牛磺酸（其中半数是医药企业），当年全国牛磺酸总产量已突破1万吨。从2008年初开始，我国牛磺酸产业开始井喷式增长。仅仅过了1年时间，2008年底，我国牛磺酸总产量达惊人的3.38万吨。
由于销路不畅，此后几年，国内牛磺酸产量增长缓慢，始终保持在4万～5万吨，但随着牛磺酸国际市场好转，2011年全国牛磺酸总产量达8.7万吨。2016年我国已形成牛磺酸生产四大巨头，即湖北永安药业公司 （据报道牛磺酸产能高达5万吨）、江苏常熟虞东食品添加剂公司（产能1.5万吨）、湖北远望富驰公司（产能1.2万吨）和江苏江阴华昌公司（产能1万吨）。这4家公司的牛磺酸实际产量约占全国牛磺酸总产量的92%，国内其他数10家公司的牛磺酸产量合计仅占剩余8%的份额。
目前，我国牛磺酸中低档产品已占领国际市场85%的份额，而在高档牛磺酸市场，我国产品的市场占有率仍低于日本和欧洲国家厂商。
据了解，国内绝大多数生产企业均采用国外早期开发的乙醇胺法生产牛磺酸，该工艺不仅成品收得率低仅52%，更大的缺点是环境污染严重，故发达国家早已放弃该工艺，改用更先进的环氧乙烷法，此法成品收得率高，且环境污染相对较轻。
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