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正确煎煮中药的方式

作者:纤果果的小幸福     来源:百家号    2023-2-24    打印内容 打印内容

包煎:如车前子、荫子等较细的药材,由于其所含的淀粉、黏液质较多,所以需要包煎,而又如辛夷、旋覆花等有毛的药材,也需要在煎煮时用纱布包裹好后才入水煎煮。

另煎:如人参、西洋参等贵重药材宜另煎,以免煎出的有效成分被其他药渣吸附,造成浪费。

烊化:如阿胶、鹿角胶、龟胶等胶类药,由于其黏性比较大,煎煮时容易熬焦,宜另行烊化,再与其他药汁兑服。

冲服:如芒硝等人水即化的药材及竹沥等汁液性药材,宜用煎好的其他药液或开水冲服。

泡服:即可以像泡茶一样用开水直接冲泡,如菊花、胖大海等。

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